Daun pohon maple berubah warna di musim gugur dan menjadi warna merah, kuning, oranye, dan merah anggur gelap yang menakjubkan. Pada beberapa spesies maple, daun pohon dapat memiliki beberapa warna sekaligus mulai dari kuning cerah hingga warna anggur merah.
Orang-orang di Jepang suka melihat perubahan halus pada warna dedaunan selama musim gugur. Pengamatan kolektif maple di musim gugur dikenal sebagai “momijigari” di Jepang. Nikko dan Kyoto adalah tujuan favorit untuk kegiatan ini.
Di Korea, aktivitas menonton yang sama disebut danpung-nori dan pegunungan Seoraksan serta Naejang-san adalah salah satu destinasi yang paling terkenal.
5. Bisa Dikonsumsi
George Osowski dari Atlantic Wildlife Institute mengungkap fakta daun maple musim semi yang masih muda bisa dimakan. Moms dan Dads bisa memakannya mentah atau dimasak. Osowski mengatakan bahwa mereka memiliki sedikit rasa maple pada mereka yang dapat berbeda dari pohon ke pohon.
Uniknya, ada sebuah menu makanan ringan di Jepang tepatnya di Kota Minoh, Prefektur Osaka, yang menjadikan daun maple sebagai tempura. Bahkan, fakta daun maple dijadikan tempura ini sudah dinikmati sejak tahun 1300-an.
